Laat je compacte formaat je niet voor de gek houden. De stad Fukuoka is vol met toeristische attracties, waaronder oude tempels, bruisende nachtleven en een rijke culinaire traditie

Voor velen is de belangrijkste attractie van de stad het eten. De hakata ramen, die wordt gekenmerkt door fijne noedels en soep bouillon "tonkotsu" uit varkensbeenderen, is misschien wel het meest bekende gerecht, geholpen door de prominentie van ketens zoals Ippudo en Ichiran.

Hoewel elk etablissement zijn eigen mening over het gerecht heeft, zijn er enkele veelvoorkomende onderwerpen - noedels worden geserveerd in de consistentie van de keuze van de klant: "yawa" (zacht), "futsu" (standaard), "kata" "(Heel moeilijk); je kunt een extra portie pasta of "kaedama" bestellen voor 100 yen of meer; veel winkels bieden garnituren, zoals ingelegde knoflook en gember, als u de smaak wilt wijzigen.

Andere populaire gerechten zijn onder meer "karashi mentaiko", of pittige alaska-koolvis, en "motsu-nabe", een stoofpot gemaakt met varkensvlees of varkensbuik. Deze gerechten zijn te vinden in een van de beroemde 'yatai'-eetstalletjes van Fukuoka, die langs de trottoirs in de drukste delen van de stad lopen.

Om te winkelen, is het Tenjin-gebied de plaats voor alles, van pompeuze warenhuizen zoals Mitsukoshi tot moderne boetieks. Er is ook een uitgebreid ondergronds winkelcentrum met meer dan 150-winkels. 'S Avonds kunt u Nakasu verkennen, het levendige uitgaanscentrum van de stad.

Als geschiedenis en cultuur zijn waar je naar op zoek bent, stap dan in een trein naar Dazaifu, waar vroeger de provinciale regering van het shogunaat was gevestigd en diende als het centrum van diplomatieke betrekkingen met China en het Koreaanse schiereiland.

De belangrijkste attractie hier is Dazaifu Tenmangu, een indrukwekkend Shinto-heiligdom waarvan bekend is dat het de geest van Sugawara huisvest in Michizane, een edelman uit de 9e eeuw die werd vereerd als de god van het leren.

Ook een bezoekje waard is het Kyushu National Museum, dat direct herkenbaar is aan de glazen façade. Binnenin vind je onschatbare voorwerpen die aanwijzingen geven voor de oorsprong van de Japanse cultuur.

Bron: english.kyodonews.net

In dit artikel

Join the Conversation

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Ontdek hoe uw feedbackgegevens worden verwerkt.